【端午佳節肉粽攻略】
端午節快到囉，來帶大家看一下要如何吃粽，才能吃的健康開心又不會肥胖！
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1️⃣配料選吃蛋白質
一般來說，肉粽的配料很多種，盡量選蛋白質量高的配料比較好，像是瘦肉、海鮮較佳，另外像花生屬於油脂類，栗子則是高澱粉，因此選擇上也要稍微注意，而其實粽子餡料大多炒過，因此餡料多的話熱量也較高。
2️⃣少吃糯米多吃料
包粽子的糯米可能會炒過，或在製作的過程中會加入油脂，變成高澱粉高油脂的高熱量肥胖好朋友，因此即使與同量的米飯相比，粽子內糯米的熱量是高上許多的，所以還是不要想說以粽代飯，等量吃不會胖喔！
3️⃣調味簡單少加醬
一般常見的醬料熱量(每100公克)來說，醬油辣醬類落在100-150大卡，含糖甜醬類落在250-300大卡。因此如果加醬太多的話，還是會造成熱量負擔喔！
4️⃣配上蔬果營養足
粽子一般餡料缺乏蔬菜，因此纖維與營養素的攝取相對不足，建議把粽子作為主食的那一餐，還是要額外補充大量的蔬果類喔，同時可以避免消化不良或便秘的情形喔！
5️⃣一日最多吃一顆
粽子一顆平均熱量落在400-500大卡之間，因此不建議作為點心或正餐外食用，以免造成過多熱量負擔。
建議一天最多吃一顆（因為算是精緻高熱量食物），同時作為午餐較佳（早餐晚餐高熱量則容易肥胖），而在把粽子作為該餐主食之外，同時也要記得補充其他不足的營養喔！
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